건강노트 (39) 썸네일형 리스트형 5월 송화가루 시기 알고 대처해요. 송홧가루는 전통 간식인 다식의 재료가 되기도 하고, 된장을 만들 때 넣기도 해요. 그렇지만 현대에는 차량과 집안 여기저기에 쌓여 많은 불편함을 주고 있어요. 또한 송화가루는 물에 녹지 않기 때문에 호흡기가 건조하다면 기침을 유발하기도 해요. 송화가루의 정체부터 우리에게 미치는 영향까지 알아볼까요? 송화가루, 소나무의 꽃가루!소나무의 꽃을 송화라고 해요. 송홧가루는 소나무 꽃의 꽃가루인 것이죠. 소나무는 꽃가루를 바람에 날려 보내 수분을 하는 식물이기 때문에 꽃가루를 아주 많이 만들어내요. (참고) 송홧가루와 송진가루는 같은 것일까요? 송홧가루와 송진가루는 다른 물질이에요. 송진가루는 소나무의 진액에서 얻은 가루라 하얀색을 띠어요. 반면에 송홧가루는 노랗죠. 송화가루 날리는 시기, 더 빨라지고 있어요.이상.. 포항 죽장 사과 10kg 구매 후기 안녕하세요 건강해씨입니다.요즘 사과 가격이 장난이 아니죠.사과 하나에 칠천 원 팔천 원이라니…마트에서는 도저히 지갑이 열리지 않아지인이 추천한 곳에서 사과를 구입했어요.산지 직송 유기농사과 10kg을 6만 원 정도에 샀어요.새농 이라는 곳인데요. 집 근처에는 새농 가게가 없어서 온라인으로 주문했어요.이건 포항 죽장 지역의 사과로 품종은 부사예요.약간 단단하고 새콤달콤한, 우리가 가장 흔히 먹는 사과예요.한 개의 크기가 그리 작지 않더라고요.모양도 반듯하고 검은 점이 한두 개씩 있는 것 말고는 큰 흠도 없어요.유기농이라 껍질이 거친 편인데요.농약이나 왁스 걱정 없이 껍질채 먹어요.새콤달콤하고 아삭아삭해서 개운한 맛이에요.10kg이라 양이 많으니한 박스를 사서 여러 집이 나누는 게 좋을 것 같아요. 사과도 .. 윌 요구르트 세달째 먹고있는 중, 효과와 아쉬운 점 쿠퍼스, 쉼에 이어서 이번에는 윌을 정기 구독하고 있어요. 만성 피로로 자도 자도 피곤할 땐 쿠퍼스를 먹었고, 두근거림 등 긴장으로 인한 증상이 있을 때에는 쉼으로 바꿨다가 지금은 위 건강이 신경 쓰여 윌로 구독 중이에요. 일단 다른 제품에 비해 맛있어요. 쉼이나 쿠퍼스는 특유의 향이 있는데 윌은 그렇지 않고 마시는 요플레 같아요. 살짝 걸쭉해서 부드럽게 넘어가요. 윌에도 한약재가 들어가 있어요. 쿠퍼스에는 간에 좋은 밀크씨, 헛개나무, 홍국이 있었는데 윌에는 소화를 돕고 염증을 완화하는데 도움을 준다는 꾸지뽕잎이 들어있어요. 그럼에도 특유의 향은 거의 나지 않아서 좋아요. 12년 동안 윌을 먹고 있는 분도 있네요. 윌이 그렇게 오래된 음료인지 처음 알았어요. 저는 작년 말부터 먹고 있어요. 소화가 잘 .. 당알콜이란? 제로슈가의 함정! 간식거리로 단백질바를 구입했다. 포장지 전면에 단백질 12g, 당류 2g이라는 표시가 보인다. 아주 건강(?)한 식품 같아 보인다. 뒷면의 영양정보를 살펴보았다. 탄수화물 14g, 당류2g, 알룰로오스2.4g, 당알콜4.7g.... 뭔가 찝찝하다. 당류는 2g뿐이라더니 단내나는 성분들이 잔뜩 적혀있다. 정말로 당이 2g 뿐인 걸까?당과 당알콜은 다른 것일까?당과 당알콜은 다른 물질이다. 화학 구조가 다르다. 포장지의 뒷면에 표시되어 있는 성분표에도 당과 당알콜을 명확히 구분해서 표시하고 있다. 그렇다고 당알콜이 소주, 맥주에 들어간 그 '알코올'인 것도 아니다. 그럼 당알콜은 무엇이고 식품에 왜 들어있는 걸까? 단백질바에 당알콜이 왜 들어있을까?당알콜은 단맛을 내는 감미료다. 설탕보다 열량도 낮고 GI지.. 겨울 제철 방어 효능 알아보고 방어회 먹어요. 안녕하세요. 건강해씨입니다. 겨울은 대방어의 계절입니다. 12월이면 제주도 서귀포에서 방어 축제가 열리는데요. 서귀포 모슬포 앞바다에서 방어가 많이 잡히기 때문이랍니다. 우리나라에서는 방어는 인기가 좋은 생선이죠. 제철을 맞은 방어는 고소하고 기름진 맛이 일품이라 참치보다도 맛이 좋은 것 같아요. 저 또한 연말연초에 방어회를 자주 먹었어요. 파티 음식으로 무엇을 먹을까 고민을 하다가 더부룩한 배달 음식 대신에 겨울 제철 음식인 방어를 골랐어요. 먹어도 먹어도 질리지 않는 방어는 건강에 어떤 이로움이 있을까요? 방어의 효능방어에는 DHA, EPA 등의 불포화지방산이 풍부해요. 이런 성분은 심혈관계 질환을 예방하는 데 도움을 주는 역할을 해요. 콜레스테롤이나 혈전이 혈관에 쌓이는 것을 억제하거든요. 비타민E.. 이전 1 2 3 4 ··· 8 다음
