루비에스미니사과, 우리나라 토종 과일이라고요?

여러분, "루비에스미니사과"라고 들어보셨나요? 저는 어제 처음 알게 되었어요. 이웃분께서 루비에스미니사과를 맛보라며 선물로 주셨거든요. 탁구공보다 약간 큰 크기에 예쁜 색이 매력적이었는데, 맛도 새콤달콤해서 도시락에 넣어 다니기 딱 이더라고요. 그럼 오늘은 루비에스미니사과의 원산지, 제철 시기, 효능, 고르는 방법까지 알아볼까요?

 

 

1. 루비에스 사과 원산지와 특징

루비에스미니사과, 토종이라고요?

루비에스미니사과, 이름만 들으면 바다 건너 낯선 나라에서 온 것 같지 않나요? 의외로 루비에스 미니사과는 한국에서 만든 품종이에요. 농촌진흥청이 기존의 미니사과의 단점을 보완해서 2015년에 개발했어요. 상온에서 50일까지 보관할 수 있고, 당도도 높고, 낙과나 탄저병에도 강하다고 해요.

손바닥 안에 들어갈 정도로 작지만, 크기가 무색할 정도로 달고 식감도 아삭해요.! 루비처럼 투명한 느낌의 붉은 색을 띄고 있는데요. 실제로 Ruby 와 small 을 합쳐서 이름을 지었다고 해요.

 

 

 

2. 루비에스 사과 제철 시기

이번 가을에는 놓치지 말아요!

루비에스 사과의 제철 시기는 바로 가을! 지금이 딱 제철입니다. 루비에스 사과를 전국에서 가장 많이 재배하는 경북 영천에서는 8월 말부터 수확을 시작했어요. 수확 된 지 얼마 되지 않은 사과는 가장 신선하고, 당도도 최고조에 달해요. 9월에는 전국에서 루비에스 사과를 맛 볼 수 있으니 이번 가을에는 신선한 루비에스 사과를 드셔 보세요.

 

 

 

 

3. 루비에스 사과의 효능

루비에스미니사과는 작은 크기에도 불구하고 다양한 영양소를 가지고 있어요. 

 

(1)비타민 C 폭탄: 작은 사과 한 알에 비타민 C가 가득 담겨 있어요. 면역력 강화와 피부 미용에 큰 도움이 됩니다. 요즘 같은 환절기에 감기 예방에도 좋죠!

(2)장 건강 챙기기: 사과 속의 식이섬유는 소화를 도와주고, 변비를 예방하는 데도 효과적입니다. 장 건강을 챙기고 싶은 분들은 루비에스 사과를 간식으로 드셔 보세요.

(3)항산화 효과: 사과에는 플라보노이드와 폴리페놀 같은 항산화 물질이 풍부해요. 심혈관을 튼튼하게 하고 노화를 늦추는 데 도움이 된답니다.

 

 

4. 루비에스 사과 고르는 법

몇 가지 포인트만 기억하면 쉽게 맛있는 사과를 골라낼 수 있습니다.

 

(1) 색깔이 선명한가? : 색이 고르고 선명한 사과가 제일 신선합니다. 색이 흐리거나 고르지 않다면 피하는 것이 좋아요.

(2)단단하고 탄력이 있는가? : 손으로 살짝 눌렀을 때 적당히 탄력이 있는 사과를 선택하세요. 너무 단단하거나 물러 있으면 덜 익었거나 오래된 것일 수 있습니다.

(3)향이 좋은가? : 신선한 사과는 향이 상큼하고 달콤합니다. 달콤한 사과 향이 나면 신선한 사과라는 신호!

 

5. 루비에스미니사과 먹는 방법

껍질째 드세요! 

루비에스 미니 사과는 껍질이 연하고 크기가 작아서 껍질째 드시기 편해요. 껍질에 노화를 예방하는 항산화 물질이 많이 들어 있으니 깨끗하게 씻어서 바로 드세요. 식초나 베이킹소다를 푼 물에 10분 정도 담가두었다가 흐르는 물에 씻으면 이물질이 잘 씻겨나간답니다.

루비에스미니사과는 작지만 비타민 C, 식이섬유, 항산화 물질 등 다양한 영양소를 듬뿍 담고 있는 과일입니다. 사이즈가 작아서 간편하게 먹기 좋고요, 도시락으로 챙겨 다니기에도 좋아요. 지금 제철이니까요. 올해는 신선한 루비에스사과 한번 맛보세요!